Humm les fruits rouges… si petits et si bons !
Grâce aux œufs et à leur rôle primordial dans de multiples recettes, nous pouvons nous délecter de ces fruits sucrés et acidulés à la fois, dans des préparations pâtissières gourmandes.
On les déguste bien souvent en confiture, ou en pâtisserie, sur de délicieuses tartes par exemple.
On peut aussi les savourer frais, accompagnés de sucre, de lait, de crème ou de chocolat. Ils peuvent se marier avec nos viandes pour un sucré-salé étonnant, ou « pimper » une simple salade de fruits.
Eh oui, les fruits rouges donnent la petite touche éclatante à nos recettes. Il est donc hors de question de s’en passer, surtout pendant l’été !
Nous vous avons donc concocté 2 desserts aux œufs vraiment délicieux avec des groseilles, des fraises et des framboises, pour des moments de douceur et de plaisir à partager en famille.
Ph.ASSET / CNPO / ADOCOM-RP
Ingrédients :
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Préparation :Préchauffer le four à 180°C. Verser alors la farine tamisée en continuant de mélanger. Verser la pâte dans des moules à cupcake en papier ou en silicone au ¾ de la hauteur. Laisser refroidir et démouler les cupcake. Préparer le glaçage en fouettant le sucre glace avec 50 g de beurre et le jus d’1 citron. Verser le glaçage sur les cupcakes bien froids puis les décorer avec les groseilles restantes et les cœurs en sucre. |
Ph.ASSET / CNPO / ADOCOM-RP
Ingrédients :
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Préparation :Préchauffer le four à 110°. |
Publié le 23 juillet 2019 dans Actualité
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