
Dans son numéro « Les chapelures maison », Gourmand nous propose plusieurs recettes avec les œufs.
Ainsi, on les retrouve sous forme d’omelette dans des nouilles chinoises p.6, en tant que liant pour faire toutes sortes de panures p.19 à 39 et dans de superbes tartes dès la p.72. On découvre également la recette des « œufs brouillés à la truffe » p.60 et les « Lentilles béluga aux légumes haddock et œuf mollet » dans les fiches recettes.
Merci à la presse écrite pour toutes ces belles idées !
A découvrir notre recette de l’œuf écossais et sa chapelure.
Publié le 1 février 2018 dans Vu dans la presse
Lorsque l’on pense à des recettes avec des œufs, directement c’est l’omelette qui nous vient en tête ! Pourquoi ? ...
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Dans son nouveau numéro, le magazine Gourmand nous propose une nouvelle sélection de recettes gourmandes pour affronter l’automne froid et pluvieux. Dans ...
Minuteur de Cuisson des Œufs
Prêt dans :
Comment se faire cuire un oeuf ?
Découvrez les secrets des différentes méthodes de cuisson des oeufs, ainsi que quelques astuces pour les accompagner de manière originale.> Cliquez ici !
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