Le plat du quotidien, facile et plein de goût.

Préparation
1
Ajouter dans une poêle le riz déjà cuit de la veille et y incorporer 4 œufs
2
Mélanger le tout pendant 4 à 5 minutes à feu moyen jusqu’à obtenir une texture homogène et un riz parfaitement mêlé aux œufs
3
Au bout de 4 minutes, baisser le feu et ajouter des poireaux finement ciselés et du persil haché
4
Assaisonner avec une pincée de sel et mélanger à nouveau
5
Dresser joliment dans une assiette
Publié le 5 mars 2026 dans Les classiques,Le salé,Les Végé
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