France 2, Vivement Dimanche dernier : l’invitée d’honneur, la comédienne Machal Meril, également fin cordon bleu, nous a concocté, de la cuisine de sa maison de campagne dans le Gers, une superbe omelette à l’italienne, c’est à dire cuite des deux cotés, aux courgettes de son jardin.
A noter que l’omelette fait partie des recettes d’oeufs préférées des français (enquête CSA/CNPO 2013) et est aussi sujet du 1er Trophée de l’Oeuf CNPO : L’omelette de nos provinces.
Publié le 11 mars 2014 dans Actualité
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Ils ont pour noms panais, cerfeuil tubéreux, topinambour, rutabaga, navet et bien sûr carottes de la plus claire à la ...
Ce plat allie la douceur de l’omelette, la richesse du foie gras et la fraîcheur des herbes béarnaises, pour une expérience festive !
Minuteur de Cuisson des Œufs
Prêt dans :
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