Les professionnels de la filière oeuf, le CNPO (Comité National pour la Promotion de l'Oeuf), présente une vidéo qui va vous permettre de découvrir la filière française de l'oeuf, avec de nombreux témoignages de professionnels de terrain. De l'élevage jusqu'au centre de conditionnement en passant par la transformation en ovoproduits : la vidéo aborde tous les aspects de la filière. Elle offre également des conseils en termes de nutrition, avec le Dr Laurence Plumey – médecin nutritionniste, et des astuces culinaires, avec Guy Legay – Chef, Meilleur Ouvrier de France.
Alors partez à la découverte de ce produit plésbicité par les français qui sont 97% à en consommer !
Saviez-vous que l'oeuf au plat est la recette d'oeuf préféré des consommateurs ? (Enquête CNPO/CSA 2013)
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