La construction de 300 poulaillers d’ici 2030 : indispensable pour répondre à la hausse de la demande
300 millions d’euros pour 300 poulaillers : la filière s’engage pour assurer la souveraineté aliment...
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Les Français mettent toujours plus d’œufs dans leurs paniers !
L’envolée des œufs se poursuit en magasins Source : Kantar Worldpanel pour FranceAgrimer Les œuf...
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Trophée Œufs de France 2025 : l’omelette, star de nos terroirs
Cette année, Le Trophée Œufs de France 2025 a pour le thème : « L’omelette, Star de nos terroirs ! »...
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90% de poules pondeuses en systèmes alternatifs en 2030 : la filière poursuit ses avancées !
9 poules sur 10 hors cage d’ici 2030 Responsable et volontaire, la filière des Œufs de France a tou...
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Vu dans ELLE, des œufs écossais réconfortants pour l’automne !
Des œufs durs et moelleux enrobés dans une chair à saucisse et frits, cela met l'eau à la bouche ! C...
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Vu dans Femme Actuelle : les madeleines du chef pâtissier François Perret !
François Perret, chef pâtissier du Ritz, fait la part belle aux madeleines au sein de l'hôtel parisi...
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L’œuf de l’entrée au dessert : 100 recette dans le magazine Cuisine Actuelle
Avec 224 œufs consommés par an et par personnes en 2023, l’œuf à côte auprès des Français ! L’œuf es...
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Vu dans Voici : de délicieuses recettes réconfortantes avec des œufs de France
Le célèbre magazine Voici met l’œuf à l'honneur avec deux recettes à retrouver page 59 : la galette...
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Journée Mondiale de l’Œuf : l’œuf fait son tour de France des écoles !
Ce vendredi 11 octobre, la Journée Mondiale de l’Œuf, sera fêtée à l’unisson sur tout le globe ! Dur...
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La voix est livre sur Europe 1 : un livre de cuisine 99 omelettes originales à découvrir !
Au micro d'Europe 1, Nicolas Carreau qui nous incite à lire tous les dimanches soir fut étonné de tr...
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Les Œufs de France : une filière d’avenir ! Face à la consommation qui bat des records, la filière vise 300 nouveaux poulaillers d’ici 2030 et appelle les jeunes générations à la rejoindre !
A quelques jours de la Journée Mondiale de l’Œuf, qui sera fêtée à l’unisson sur tout le globe le ve...
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Les sandwichs de nos bistrots, boulangeries et bars chics à Paris !
Le Figaro du vendredi 27 septembre a présenté une savoureuse rubrique "les 100 sandwichs à goûter au...
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Découvrez le grand jeu Le choc des Œufs et tentez de remporter une PS5 et de nombreux cadeaux !
C’est désormais devenu une tradition attendue pour célébrer la Journée Mondiale de l’Œuf : la poule...
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Bonne Nouvelle ! Lancement de la nouvelle édition du Trophée Œufs de France 2025 sur le thème : L’Omelette, star de nos terroirs
Il s’agit pour les futurs cuisinier(e)s en écoles, en apprentissage ou aux personnes suivant une for...
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Un magnifique œuf mollet à découvrir dans Bretons en Cuisine
L’œuf mollet est très apprécié des Français, on le retrouve à la carte de nombreux restaurants. C'es...
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La gourmandise n’a pas de saison avec les Œufs de France !
Le célèbre magazine "Breton en Cuisine" partage dans son dernier numéro de délicieuses idées-recette...
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Vu dans Gourmand : des poêlées ensoleillées pour célébrer la fin de l’été !
L’été touche à sa fin… Pour profiter une dernière fois des saveurs et senteurs des légumes du sol...
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Avec des légumes de saison, les œufs cocotte font sensation !
C'est la rentrée et dans son numéro de septembre, Prima nous en donne un bel exemple à la page 87 d’...
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Les Œufs, stars de la rentrée !
Produits anti-crise, savoureux et faciles à cuisiner les œufs sont "À LA UNE" de tous les magazines...
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Vu dans Femme Actuelle : des recettes de quiches et tartes salées pour l’été !
Appréciées toute l’année pour leur praticité, quiches et tartes salées prennent d’autant plus sens l...
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Œufs de France : le point de repère essentiel d’un savoir-faire exemplaire
« Œufs de France » : l’origine française garantie de la poule à l’œuf et de l’œuf à la poule La pré...
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Œufs cocotte : des recettes simples, gourmandes et variées pour l’été !
Apprécié pour sa polyvalence, l’œuf cocotte est une recette intemporelle, simple et facile à réalise...
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Restauration et entreprises agroalimentaires : plus de la moitié des ovoproduits issus de poules élevées en systèmes alternatifs
Sur le marché des entreprises agroalimentaires et de la Restauration Hors Domicile, la production d’...
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Les Œufs accompagnent les sportifs durant les Jeux Olympiques
A l'approche des Jeux Olympiques, l'attention se tourne non seulement vers les performances des athl...
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Journée Mondiale de la Poutine, l’occasion de découvrir un mets québécois !
Plat québécois par excellence, la Poutine voit le jour en 1950 dans le Centre-du-Québec (une région...
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Les j’œufs partenaires d’une forme olympique !
Les œufs : jugés incontournables de l’alimentation ! Les œufs font partie intégrante des habitudes...
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Tentez de gagner une super sorbetière Ninja© en participant à notre jeu Facebook !
Voulez-vous jouer avec les Œufs de France et tenter de gagner l'une de nos deux super sorbetières Ni...
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Les omelettes n’en font qu’à leur tête !
Roulées, pliées, découpées, gonflées, ourlées… Agrémentées de saumon, jambon, salades, fromages, tom...
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La consommation d’œufs au sommet chez les ménages français
24 œufs supplémentaires par habitant en 10 ans En France, la consommation globale d’œufs par habita...
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La production d’Œufs en France reprend des couleurs en 2023
La France regagne sa place de n°1 de la production en Europe Source : estimations ITAVI En 2023,...
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L’œuf et le sportif : la combinaison gagnante
L’œuf et le sportif, une relation particulière entre cet aliment et le corps, qui impacte le bien-êt...
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Dans Bretons en Cuisine, de savoureuses recettes avec des œufs !
Nous avons découvert 2 tartares d'exception qui célèbrent la richesse gastronomique de la Bretagne....
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Vu dans Elle à Table : les œufs brouillés, rois des brunchs !
On le retrouve sur nos tables de petit-déjeuner ou de brunch, l’œuf brouillé bien évidemment ! Si...
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L’œuf bat des records de consommation en France et la filière s’engage pour continuer à fournir le pays en lançant un nouveau plan de filière responsable, volontaire et ambitieux à 2030
L’œuf confirme sa côte auprès des consommateurs. La protéine la moins chère du marché poursuit ainsi...
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Sacrément gonflées : Les pâtisseries fluffy, les ados en sont addicts
Mises en scène en quelques secondes sur les réseaux sociaux, ces pâtisseries, pas très belles, mais...
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Vu dans la Revue Gourmand : Les Petits Farcis, une idée de saison !
Les farcis pour un été plein de gourmandise : Ce plat d'origine méditerranéenne, est l'un des inc...
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Célébrons la Fête des Pères avec les Œufs de France !
Dimanche prochain, le 16 juin, c'est la Fête des Pères ! L’occasion idéale de mettre les petits p...
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Vu dans Prima : des desserts gourmands aux fruits rouges de printemps !
Normalement, le printemps vient apporter un peu de gaieté à nos menus, avec des fruits rouges évidem...
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L’Œuf de France à la table des athlètes !
Saviez-vous qu’à l’occasion de l’extraordinaire événement que sont les Jeux Olympiques de Paris 2024...
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Dimanche, c’est brunch spécial fête des mères !
Nous le savons tous, les bons repas rapprochent ! Alors pour la fête des mères, si on prenait le tem...
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Vu dans Femme Actuelle : une recette de curry rouge express et œufs mollets !
Pour aborder sereinement le repas du soir, la rédaction de Femme Actuelle nous offre un dossier cons...
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Vu dans Marie Claire Cuisine et Vins de France : la grande tendance des pâtisseries fluffy, autrement dit aériennes !
[caption id="attachment_13664" align="alignright" width="181"] Le jeune cuisinier Armand Hasanpapaj...
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L’œuf, meilleur allié des brunchs
Il est présent sur toutes les tables de brunch, l’œuf bien évidemment ! Brouillé, mollet, poché, au...
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Les Œufs de France au service de la créativité culinaire dans Top Chef !
L’épreuve mythique de la boîte noire faisait son grand retour, hier, dans Top Chef (M6). Avant de s’...
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Les flans pâtissiers : un phénomène de société !
C’est ainsi que Laurent Mariotte, célèbre cuisinier-animateur a présenté le sujet dans son émission...
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Des idées de recettes ludiques et colorées à faire avec les enfants durant les vacances scolaires !
Les vacances scolaires sont idéales pour créer des souvenirs inoubliables avec ses enfants. Et quoi...
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Les Œufs de France, sublimés dans la dernière émission de Top Chef la Brigade Cachée !
Les Œufs de France ont fait sensation, hier sur M6, lors de la diffusion de la Brigade Cachée, la co...
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Les Bouillons ont la côte… Dans les Echos Week-end : 5 pages sur ce phénomène français !
Superbe photo pleine page du photographe Raphaël Dautigny, pour ouvrir l'excellent article de Thierr...
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Le pâté de Pâques, vous connaissez ?
En cahier spécial, au cœur de son numéro de Mars, le superbe magazine « Gourmand » nous invite en pa...
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Desserts de Pâques : à la chasse aux Œufs de France !
Fête printanière pleine de joie, Pâques et son incontournable chasse aux œufs sont un véritable réga...
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Des Œufs mollets en habit vert !
Oui, en habits verts comme les dames et les messieurs de nos Académies… car les Œufs de France sont...
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Les Œufs de France mis à l’honneur dans la nouvelle saison anniversaire de Top Chef !
C’était le grand retour de Top Chef sur nos écrans, hier sur M6, et les Œufs de France étaient de la...
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Apéritif aux œufs : oser créer une ronde enchantée, un peu corsée !
La bonne idée pour l’apéritif, il paraît que nous en organisons au moins 1 par semaine, créer pour n...
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Les soufflés, des petits bonheurs rien que pour soi !
Oui, le soufflé est typiquement une recette de plaisir personnel car il se présente dans un simple r...
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Quoi de n’œuf ? Les Œufs de France sont de retour au Salon de l’Agriculture 2024 !
Fluffy pancakes, œufs brouillés sucrés colorés, omelettes à la truffe et tortillas à la mexicaine vo...
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Le brunch à l’honneur de la presse restauration
« A l’heure du brunch » Sous la plume d’Amélie Riberolle dans Néo Restauration, la superbe revue lu...
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Vu dans la presse, l’Œuf, l’aliment aux milles vertus !
De plus en plus consommé par les Français, l’œuf renferme de multiples atouts nutritionnels. 97 %¹ d...
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Un œuf romain vieux de 1700 ans découvert en Angleterre fascine les chercheurs
Dans le comté de Buckinghamshire, à l'ouest d'Aylesbury, les archéologues ont déterré il y a peu un...
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Toutes nos recettes gourmandes pour Mardi Gras !
À Mardi gras, la tradition veut qu'on se déguise, qu'on mange des crêpes et que l'on fasse la fête !...
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Vu dans Gourmand : des recettes de crêpes pour se régaler tout au long du mois de février !
En famille ou entre amis, les crêpes sont toujours un moment de fête. En février, nombreuses sont...
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Les œufs mimosa, une recette qui a le vent en poupe !
Oui, car Mimosa est le nom du restaurant que le chef Jean-François Piège a ouvert dans l’Hôtel de la...
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Vu dans la revue Cuisine Actuelle : des idées gourmandes spéciales hiver
Pour affronter les températures hivernales, rien de mieux qu'un repas bien chaud et gourmand n'est-c...
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Vu dans ELLE à table : des recettes d’hiver à petits prix !
L'hiver est bien installé en France ! Avec les températures qui chutent, l'envie de déguster des pla...
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Vu dans Femme Actuelle : les Œufs de France au pays du Soleil Levant !
Alors que le froid s’installe, la rédaction de Femme Actuelle fait voyager nos papilles et nous prop...
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Épiphanie : si on essayait la brioche à la provençale ?
L'année 2024 a commencé et elle a déjà son lot de surprises gourmandes ! Pour bien attaquer cette...
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Légion d’Honneur : le chef Guy Legay fait partie de la promotion du Nouvel An !
[caption id="attachment_13276" align="alignright" width="247"] Le Figaro - le mardi 2 janvier 2024[/...
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