D’après une nouvelle étude diffusée par la revue « Nutrients » et mentionnée par Doctissimo : consommer cinq œufs par semaine en moyenne pourrait améliorer certains facteurs de risque de maladies cardiovasculaires.
Les œufs cumulent en vérité de nombreux bienfaits, et pour en savoir plus sur ces merveilleux aliments, rendez-vous dans notre onglet Nutrition pour découvrir la formidable et très accessible étude du Docteur Laurence Plumey.
A consommer en entrée, en plat, en dessert ou encore au petit déjeuner, l’œuf a sa place à tous nos repas. Voici quelques idée de recettes avec des œufs pour se régaler au quotidien :
Au petit déjeuner : Pancakes aux framboises
En entrée : L’œuf cristal et ses petites pousses printanières
En plat principal : Œuf au plat soufflé
En dessert : Des œufs au lait
Bon appétit !
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Le blog de l'oeuf