Décontractées, débranchées,… quelles que soient nos activités en ce jour aimé ou détesté (comme le dit une célèbre chanson*), bref, le dimanche, une furieuse envie de ne pas se compliquer la vie nous envahit. Conclusion : si nous réunissions petit-déjeuner et lunch et que nous préparions, à la façon de nos amis anglo-saxons, un brunch ?
Pour ce vrai/faux repas, en toute décontraction, nous apportons sur la table : lait, jus de fruits, pains, viennoiseries, confitures, beurre,… mais aussi du « solide » : jambon, fromages et bien sûr des œufs !
- Des en brouillade facile,
- En omelette vite faite/bien faite comme on dit… et
- Sans oublier l’œuf coque et ses mouillettes
et ça y est c’est parti pour LE brunch du dimanche !
* « Je hais les dimanches » – Interprète Juliette Gréco – Paroles Charles Aznavour – Musique Florence Véran.
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