Normalement, le printemps vient apporter un peu de gaieté à nos menus, avec des fruits rouges évidemment !
Les fruits du printemps sont de véritables délices : ils se prêtent parfaitement à toutes sortes de préparations sucrées et salées, pour apporter une touche douce et acidulée à nos assiettes !
La rédaction de Prima, dans un dossier consacré aux fruits rouges, nous offre ainsi des idées-recettes faciles et ultra-gourmandes :
- Gâteau express choco-fraises p : 88
- Tartelettes aux fraises, parfum de thym p : 88
- Omelette soufflée p : 90
- Gratin de fruits rouges meringué p : 92
Des desserts printaniers frais et colorés, à réaliser avec les Œufs de France, dont voici plusieurs suggestions issues de notre culinothèque :
Farandole de Petits Pots d’Œufs au Lait
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Le blog de l'oeuf