Depuis les débuts de la cuisine, les œufs ont toujours été utilisés et à toutes les sauces ! Dans la dernière émission de “Top Chefs, les grands duels” du mercredi 20 mai, les candidats disposaient d’une heure pour sublimer les Œufs de France avant la dégustation de François-Régis Gaudry et Maxime Chaumet, le secrétaire général du CNPO.
Au menu, les Chefs proposent : “L’œuf dans sa raviole” et “Œuf en balade champêtre”, deux recettes originales et gourmandes à revoir en replay.
Oui, Elle depuis sa création en 1945 par Hélène La... Lire la suite
Dans le numéro de Février 2021 de Cuisine Actuelle, on découvre en couverture, une photo de soupe de... Lire la suite
En cette période particulière, il fait bon réunir la famille autour d'une recette gourmande et revig... Lire la suite
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Le blog de l'oeuf