Dans son nouveau numéro, le magazine Gourmand nous propose une nouvelle sélection de recettes gourmandes pour affronter l’automne froid et pluvieux.
Dans ces recettes, les œufs accompagnent nos repas de l’entrée au dessert :
- Des œufs mimosa aux anchois (page 60)
- Des œufs au pommes de terre , cheddar et bacon (page 24)
- Une Chakchouka aux pomme de terres et Zaatar (page 27)
- Une Pavlova aux baies et sirop de verveine (page 75)
Pour composer un repas complet inspiré par l’œuf, voici un petit aperçu des recettes de notre culinothèque :
Une mini cocotte au Champignon des bois
Une poêlée d’automne aux légumes-racines
Une crème dessert au chocolat et noisette
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Le blog de l'oeuf