L’Œuf de France n’a plus rien à prouver : bienfaits, prix et diversité…avec cet ingrédient de base de nos cuisines, on peut littéralement (quasiment) tout faire. L’œuf, en effet, nous inspire sans cesse et n’a pourtant pas encore fini de nous surprendre. Comme en témoigne un dossier complet mettant à l’honneur l’œuf dans le célèbre magazine « Nous Deux » des pages 58 à 61, de délicieuses recettes sont à y retrouver :
- Les œufs mimosa parfumés
- L’omelette garnie
- Les turkish eggs sur fromage frais
- La chakchouka aux pomme de terre
- La barquette de pomme de terre au chorizo et œufs de caille
- L’œuf cocotte au chèvre frais et chips lardées
Et comme on a jamais assez d’idées gourmandes avec des œufs, voici une petite sélection de nos recettes favorites du moment, une sorte d’invitation au voyage, à retrouver dans l’onglet recettes de notre site :
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Le blog de l'oeuf