Un Chef dans ma Cuisine - Oeufs

Eric Frechon, grand chef trois étoiles, propose 30 recettes d'oeufs, raffinées mais simples à réaliser

Oeufs

Frédéric Anton et Christelle Brua nous livrent leurs meilleures recettes pour préparer les oeufs.

Histoire d'Oeufs

Livre réalisé par Nicole Renaud. Il y a mille façons de les cuisiner : brouillés, durs, pochés, en omelettes, mimosa, au plat, et surtout cocotte, etc. Pas de quoi en faire un plat ? Mais si !