Philippe Juven, Président du CNPO (interprofession des œufs), Loïc Coulombel, Vice-Président du CNPO, Maxime Chaumet, Secrétaire Général du CNPO, Mathilde Le Boulch, Experte ITAVI, Joël Gautron, Directeur de recherche INRAE et Virginie Huet, Directrice du Département Consumer CSA ont donné une conférence de presse le 12 mai 2022 sur le thème : « Œuf : le produit français anti-crise qui maintient le cap de la souveraineté alimentaire malgré les turbulences ! ».
L’occasion de faire le point sur :
• Les dernières données du marché, production et consommation ;
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